Note du producteur.

Obtenues par macération et ou distillation, les liqueurs contiennent

au minimum 100 g de sucre par litre.

Pour la plupart médaillées, nos liqueurs sont très appréciées des connaisseurs. Elles allient douceur et intensité aromatique du fruit. Peu sucrées, elles se dégustent soit pures et bien fraîches en digestif, soit en cocktail, à l’apéritif par exemple. La palette des saveurs est vaste : fruits classiques (framboise, mirabelle…), fruits des montagnes (prunelle, sapin, châtaigne…) ou notes exotiques (gingembre, chocolat, épices...) Laissez-vous tenter !

 

 

 

 

 L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!!!

  • Liqueur de Gingembre

    Médailles : Sigille d'Or au concours de Metz 2008
    Sigille de Bronze au concours de Metz 2006

    Cocktails à base de Liqueur de Gingembre

    1. Tonic
    Composition
    - 3 cl de Liqueur de Gingembre
    - 1 doigt de citron pressé
    - 1 rondelle de citron vert
    - 10 cl de Tonic
    - Glace

    2. Green

    Composition
    *4/10 de Liqueur de Gingembre
    *2/10 de CURACAO
    - Compléter avec du Jus d’orange
    Servir
    Très frais

    3. Passion de Lysi

    *6 cl de vodka cranberry
    *4 cl de liqueur de gingembre
    *2 cl de gloss de suze
    *5 cl de jus de fruit de la passion (maracuja)
    *5 cl de jus de cranberry (canneberges)
    Réalisez la recette "Passion Lysi" au shaker .
    • Frapper en ajoutant 2 cuillères de confiture de fraise, verser le tout dans un bol transparent et servir avec 2 pailles en ajoutant un cachet de vitamine c.
    • Servir dans un verre de type "bocal".
    • Décor: Gingembre coupé fraise et chantilly
    • S'accompagne très bien avec des fraises à la chantilly.



  • Liqueur de Sapin

    La liqueur de sapin est obtenue par macération et distillations de pousses ou de bourgeons de sapins.

    1. Ame de la forêt
    Ingrédients :

    •Gin
    •Liqueur de sapin
    •Champagne

    2. Troll
    Ingrédients :

    •Vodka (bison)

    •Red Bull
    •Liqueur de Sapin
    •un trait de Whisky


  • Liqueur de Violette

    1. Cocktail de Zouzou

    *3 cl d' Armagnac
    *1 trait de liqueur de violette
    *Ajouter dans le fond du verre un bonbon violette de la confiserie la Gérômoise.


    2. Sous le signe du printemps
    Pour 1 personne

    *5 cl d' armagnac
    *1 cl de liqueur de violette
    *1 cl de jus de citrons
    *1 demi branche de romarin
    *limonade (soda, sprite, 7up)

    Préparation

    • Réalisez au shaker .
    • Piler le romarin dans le shaker avec la liqueur de violette. Verser ensuite le jus de citron puis l'armagnac. Frapper avec des glaçons puis verser dans le verre en filtrant. Compléter de limonade fraîche.
    • Servir dans un verre de type "tumbler".
    • Décor: Une tige de romarin.